pesce 2

Viaggio all’interno della filiera ittica, dalla pesca alla commercializzazione.

Le telecamere di Ballarò, con la Guardia Costiera, documentano i controlli e constatano illeciti: pesce decongelato venduto come fresco, merce non tracciata, priva delle indicazioni sulla provenienza.

Al mercato all’ingrosso di Bari una pattuglia ferma un camion frigo diretto a Salerno. Il pesce è senza etichetta: “Potrebbe anche essere decongelato”.

Il venditore: “Ma tu non mi vuoi più far lavorare? Devo buttare il pesce a mare?”

pesce 4

Questa sera, nel servizio di Francesca Biagiotti.

A Ballarò.